Интересно

Морковь в имбирной глазури

Морковь в имбирной глазури

Ингредиенты

  • 1 фунт моркови, очищенной от кожуры и нарезанной по диагонали на кружочки толщиной 1⁄4 дюйма
  • 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
  • 2 т. Сливочного масла
  • 1½ T. коричневый сахар
  • 1 ст. Свежего имбиря, очищенного и измельченного
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 Т. нарезанной свежей петрушки

Подготовка
В большой сковороде с толстым дном или в голландской духовке смешайте морковь, апельсиновый сок, масло, сахар и имбирь. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте пять минут. Уменьшите огонь до средне-слабого, откройте крышку и тушите около 15-20 минут или по мере необходимости, пока морковь не станет мягкой. Жидкость сократит и покроет морковь. Приправить по вкусу солью и перцем и добавить петрушку непосредственно перед подачей на стол. На 4 порции.


Смотреть видео: ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ Рецептроспись пряников, глазурь для пряников дети готовят с мамой (August 2021).