Информация

Греческое рагу из говядины

Греческое рагу из говядины


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ингредиенты

  • 3 фунта нежирной тушеной говядины, нарезанной кубиками диаметром 2,5 см (прекрасная замена - баранина).
  • 4 т. Сливочного масла
  • 2 стакана воды
  • 12 маленьких белых луковиц, очищенных (но оставленных целыми)
  • 1 банка томатной пасты на 6 унций
  • 2 ч. Л. поваренная соль
  • 1/4 ч. Л. перец
  • корица
  • 6 средних морковок, нарезанных кусочками по 2,5 см
  • 6 картофелин, очищенных и порезанных на четвертинки

Подготовка
На сковороде обжарить мясо на масле. Поместите обжаренное мясо в мультиварку или мультиварку. Налейте в сковороду 1/2 стакана воды и нагрейте на среднем огне, соскребая подрумяненные кусочки вилкой. Добавьте кастрюлю воду к мясу в мультиварке вместе с оставшейся водой, луком, томатной пастой и приправами. Накройте крышкой и поставьте на умеренно-низкий уровень на 4-6 часов или пока мясо не станет почти мягким. Увеличьте огонь и добавьте морковь и картофель; готовьте еще 30-40 минут или пока овощи не станут мягкими.

На 4-6 порций.

Теги говядина, рецепт, рагу


Смотреть видео: Рагу - соус из говядины с овощами. Просто! Очень вкусно! Недорого! (May 2022).