Коллекции

Фруктовый салат на гриле с ванильным мороженым

Фруктовый салат на гриле с ванильным мороженым



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ФОТО: Лори Райс

Когда этот фруктовый салат подается теплым с ванильным мороженым, он становится меньше похожим на стандартный десерт и больше на лакомство для гурманов.

Выход: 4 порции.

Ингредиенты

  • оливковое масло или топленое масло
  • 1 персик, разрезанный пополам и без косточек
  • 1 слива, разрезанная пополам и без косточек
  • 1/4 свежего ананаса, очищенного и очищенного от сердцевины
  • 1 т. Свежего сока лайма
  • 1/2 т. Мелко нарезанной свежей мяты
  • 1 ч. Л. мед
  • 1/4 ч. Л. Молотая корица
  • 2 стакана ванильного мороженого

Подготовка

Нагрейте газовый или угольный гриль до высокой температуры (от 425 до 475 градусов по Фаренгейту). Смажьте гриль оливковым маслом или топленым маслом. Положите половинки персика и сливы срезанной стороной вниз на гриль. Положите четверть ананаса одним большим куском прямо на решетку.

Жарьте фрукты на гриле 5-7 минут. Переверните ананас наполовину, чтобы он нагрелся. Не переворачивайте половинки персика и сливы. Снимите фрукты с гриля, когда они слегка подрумянятся, станут мягкими и прогретыми.

Переложите на разделочную доску и дайте остыть 2–3 минуты, пока вы не сможете безопасно обращаться с ней. Нарежьте фрукты небольшими кусочками и поместите в миску среднего размера. Добавьте сок лайма, мяту, мед и корицу. Перемешайте до однородной массы.

Положите 1/2 стакана ванильного мороженого в каждую сервировочную тарелку. Сверху выложите от 1/2 до 3/4 чашки фруктового салата на гриле. Подавать, пока фруктовый салат еще немного теплый.

Теги персик, ананас, рецепт


Смотреть видео: Mevali salat. Фруктовый салат (August 2022).