Интересно

Развивайте свой фермерский бизнес с помощью маркетинга, ориентированного на клиента

Развивайте свой фермерский бизнес с помощью маркетинга, ориентированного на клиента



Предоставлено Майклом Бланном / Digital Vision / Thinkstock

Иногда идея этого идеального, уникального сельскохозяйственного продукта приходит в голову, и остается только найти для него покупателя. Однако для чистой прибыли вашей фермы может быть выгоднее сначала найти клиентскую базу, а затем разработать продукт, отвечающий их потребностям. Эта концепция называется маркетингом цепочки создания стоимости.

Найти клиента
В сегодняшнем обществе, ориентированном на потребителя, поиск недостаточно обслуживаемых клиентов может показаться трудным, но для вашей фермы существует множество возможностей. Во-первых, спросите себя: что нужно потенциальным клиентам, чего они не получают? Они могут даже не знать, что у них есть потребность, поэтому вы должны выяснить это и привлечь их внимание.

Например, я выращиваю индивидуальный огород под конкретные нужды ресторанов. Идея возникла в результате мозгового штурма, в ходе которого я пытался придумать что-то, что могла бы производить наша ферма, что можно было бы продать ресторанам. Я идентифицировал клиента, а затем моей задачей было сузить круг вопросов, которые ему нужны.

Развивайте свой продукт
В моем сценарии с рыночным огородом я начал с беседы с владельцами местных ресторанов и другими фермерами, которые снабжали рестораны Нэшвилла. Основываясь на этих разговорах, я пришел к выводу, что поварам нужны определенные местные овощи в больших количествах на надежной основе, но у них были проблемы с ограничением поставок. Казалось, что почти каждый шеф-повар изо всех сил пытается найти постоянный запас правильных овощей. Поэтому я подумал, почему бы не наладить отношения с рестораном, выращивать определенные сорта и в определенном количестве овощей и не знать, что мой продукт, по сути, предварительно продан? Так родилась идея нестандартного рыночного сада.

Тот же самый процесс может применяться в различных обстоятельствах. Например, посетите местные фермерские рынки и спросите себя, чего не хватает. На многих рынках в нашем районе нет органических трав, как свежих, так и сушеных для приправ. Кроме того, садовник может создавать натуральные косметические средства, чаи, весенние растения в горшках и так далее.

Если вы не можете точно определить недостающий элемент, спросите покупателей, что они хотели бы найти. Найдите и задайте тот же вопрос менеджеру рынка. У каждого рыночного менеджера в глубине души есть список желаний.

Общайтесь с людьми из вашего сообщества. Узнайте, что они покупают в Интернете или путешествуют на большие расстояния, чтобы найти. В небольших городах часто отсутствует рынок натуральных продуктов, где можно купить местные продукты и другие местные продукты. Возможно, вы могли бы открыть на своей ферме небольшой магазин, в котором продаются товары, произведенные на фермах и ремесленниках в вашем районе. Переход к мегамоллам и торговым комплексам замедляется, и все больше внимания привлекают необычные магазины с качественными товарами. Объединение всего этого для удовлетворения потребностей вашего сообщества может быть полезным опытом, а также отличным способом продавать свои собственные товары.

Диверсифицировать распространение
В связи с внезапным смещением акцента на продукцию местного производства, многие товары пользуются спросом, но местные предложения еще не достигли спроса. Местные предприниматели имеют возможность выполнять эти роли. Как начинающий фермер, существует множество потенциальных торговых точек для вывода вашей продукции на рынок: оптовая продукция для продуктовых магазинов и ресторанов, фермерские рынки, придорожные прилавки, онлайн-продажи, фермерские магазины на территории и этот список можно продолжить.

Как только вы добьетесь успеха в канале распространения, вы сможете легко перейти на другие каналы. Если у вас есть фермерский магазин, в котором продаются удивительные местные продукты, объедините их в корпоративные подарочные корзины или соберите их и отправьте людям по всей стране. Если вы разводите огород для фермерских рынков, подумайте о продаже зелени и в продуктовых магазинах. Определив свою изначальную клиентскую базу, не бойтесь продолжать свой рост, расширяясь в другие области.

У начинающих фермеров есть чистый лист и свобода творчества. Посмотрите вокруг, с какими препятствиями сталкиваются ваши клиенты, и найдите решение. Решая проблемы, вы создаете ценность, которая может упростить маркетинг вашего продукта.

Об авторе: Не имея опыта или семейного опыта в сельском хозяйстве, Джеймс Рэй и его жена Эйлин оставили карьеру в скоростном переулке Нью-Йорка и основали Little Seed Farm недалеко от Нэшвилла, штат Теннеси. К счастью, их родители не отказались от них.

Теги фермерский рынок


Смотреть видео: Кейс по настройке автообзвона. Настройка голосовых рассылок в нише оптовая продажа обуви (June 2021).